|
|
 $ G4 K: e) S' Q9 G/ U: V2 ^
4 {. N8 W; ?: x- o
孜然鸡翅
3 G4 i! z+ _8 R/ L. U" J5 x9 x" r" W j用料：鸡翅 孜然 香菜
6 O; x" u- B. A% ^% {( o( q做法：
( K( m8 X8 a+ @7 z7 X6 y$ r, w5 F1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
9 B P; I7 z) K6 e! w2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
1 H) ~7 ?+ x& I @( k7 _0 U3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 " p2 e" Z6 Q( U% n
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 ; ]- _" w. w" ?, A& j
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
+ W3 W3 [' j7 l* v& c6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 " b \: t" N1 D: y
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 5 q0 x! A: a8 M; x1 Z
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
# Y, ?0 _, H- ?* N0 O( q9.大约5分钟后收汁后上碟。 - S- a4 n* T. g9 F
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.2 p, R9 y. v# u* O; H
# e4 D/ Q" M8 }+ y2 ~5 U+ l" t5 H
1 B/ d+ q0 ~1 E4 J( Q; ?/ l$ O
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
3 M# G1 E& u8 h% d1 ]/ U! s5 N. X$ @( r: W) P3 A& p- }3 K% p9 \
芝麻烤鸡翅 ! ` H5 {9 I+ k
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 / d! _0 b8 z9 `" ]9 P7 t+ r% ?
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
$ P- i' Q* _. {- M3 ?! j( H
- n. h& D; K( w, F2 n/ C% U) k& y- @, T; ~0 v0 b }5 v) @
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
: j6 ]+ R' |4 ]6 r/ {$ Q4 F8 D- R4 @: W) P" q! d2 z `
糟鸡翅 , a* {; P8 t, {1 ?6 Q; ?# P
原料：鸡翅 糟坊 ' ^1 J: H, \1 C' P" s( q* [: h/ k
调料：盐 葱姜
! J* t: }0 x$ D1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
! q. \+ z* F2 m4 k2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 # C0 ^! }. L/ r
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）5 f0 c4 i7 r g0 u
, _. t3 \. n' J; I% K. O, b
; c6 {2 F0 t! g# k0 [5 q! W
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]2 x' u" P9 n$ N
* Z: z! H( n. X3 p9 t" Y
熏烤薄荷鸡翅
( i, E" i" e6 a1 C( m原料：鸡翅 1 W. z3 J) K# Y/ B* Y$ Y: Z
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
9 q4 q1 c5 w2 @0 C/ X0 u4 }鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。( J, L# r7 u2 Z- Z; K
! ~9 y# j( W5 M$ p, g
5 ?" E, _; F+ g- j1 ^[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
7 ?6 q0 x' a7 S* l5 e
) M8 }4 M ?4 M7 q香菇蒸鸡翅 T% v7 t5 L; u) H9 a$ E
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 4 I J9 H0 ~4 q9 U% F4 q$ X
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止$ R3 A K9 B2 v9 N* B
& M: B; k5 s8 R0 f3 l
5 P3 Q2 F9 j4 M* u6 `0 p
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]: n. C+ P- ?# j" P3 t
- |* s2 Z8 `7 y; \4 X; {, \香醋鸡翅 + g& S/ ]: f: `2 T9 r4 t9 @3 i. }
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
0 f0 s& K. c4 K6 k做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。7 k3 r- R7 K W [; x
; H; {# r( U: n" T
: {: A2 b, ^! W4 C: P4 P3 b[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
+ z5 Q) c5 ?2 R c5 K( U6 u: O0 z# z
/ o) k; h7 B! r& _, ?- g) a; m香橙鸡翅 , R D+ M+ M3 Y$ n. Q( K7 a
原料：鸡中翅12只，香橙2个
" n* [9 P( a0 f7 X调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
# F$ W9 h$ c0 Q& D) _腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 2 q# Z& d; X# }: {; O( v: ~ Q
做法： * e, E+ J& n( Q" Y+ f9 E' [3 S
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
# z5 F$ J6 V2 A+ S- \" ^' R- W2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
0 p% d5 J0 P9 v6 z3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
5 x9 J9 x; u1 s: D4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
$ H% X9 u6 H; O# `; V6 \" l
- p( {, G+ G4 G& G2 P, F3 r* z2 T2 r' }# ]& F3 R4 V, H% L
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]3 t4 U e" a5 D/ ]# s- F5 U* A
$ z0 ?; R9 _. H
脱骨烤鸡翅：
: m2 @6 \9 z* S4 t: h材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) : [8 \5 O$ U+ s- v/ d. Z4 z! d
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
q$ a' f+ L9 T/ C) f3 p做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可+ R9 V+ }; j, H" x- a b, m
( X9 y E" m3 Z7 U# b! s$ r6 a6 T
* q2 |# {$ q+ G$ q8 B- k[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
6 C/ E! j7 y' a% F$ Q; @$ E9 E. }# ]
蒜香五味鸡翅
3 Z) J2 f1 ?+ q$ F7 k材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 8 u& w) k* ^: }: F; E2 }* I
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
7 m* S4 _7 \+ I( a- E& E4 V（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 ! c- D$ C7 f# _6 O4 w' Z& r& W J
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
& t; H% A- D* r) b* N# I鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
4 Y( q/ K4 |$ b8 T2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
) O3 }* u3 S7 P" z# t好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
7 P5 w n, T4 P' C5 w6 m
6 z- S# b3 _: U1 s" w9 ?: X/ N, H) `
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]+ W5 V, t I6 r6 w
8 G2 a/ C! T) Y
蒜蓉辣酱烧鸡翅
: T' }* q+ E. Z9 U# s4 m" l原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
9 m# i# V4 c% s7 J1 s; a做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
8 \% G; ^: ~3 e3 r/ A1 U0 F2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 3 X! k# x( a4 p- ^* Q
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。/ r2 z$ x0 o# K' y7 d
; q* W" Q) D( F
' T7 t9 b- {$ Y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
+ J4 z" s4 T, C1 R
9 }' Q! v7 W9 T) T& t三杯鸡翅
: `, u B2 r1 Y, @$ {" S4 [主料：鸡翅
! ~/ y5 a( h8 W5 K# s9 s做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。9 y6 P6 g( O* ?1 M- ^7 A
/ x6 {& d" K9 T; k
" w/ S: z/ v. f[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
5 ~: o s9 ]8 D0 N5 V8 u
, c: s) G, H4 n! @: [- o/ u1 L惹味烤鸡翅
0 }5 C+ `7 }+ ]6 h0 d主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
: M# S* a$ g) ~" _" o8 o" P2 p: c做法：
* V8 c3 L7 \" ~9 w1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
! V; I5 i. B/ Z2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 4 D! s% h3 t N/ l1 F" N
* j' f3 v+ a G) R/ a! [1 y
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
8 E( [% ]" U, D: }/ |( G1 f2 Z& \/ N) j5 A9 Y
) \3 G1 n0 Y6 P: w* j5 t5 d
+ e( s. E& E7 F+ L" |- U0 f
/ R- m: J3 k3 e4 B0 @+ u9 n0 v, H$ u) y/ T: ~- d
3 _& a4 ~/ T( t1 @5 ]2 [
6 h m+ S2 o/ U[1楼]：
# G! b6 v% y5 ]+ j3 [3 [2 m4 D青椒鸡翅 + i7 t* m3 q& V5 _4 R) z
原料:鸡中翅,牛角青椒 3 F! x& G2 T# K+ U: D5 K) P" [' d7 V6 x Z
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 " U2 R5 v7 V$ o3 C
做法: 7 ^8 u4 P' ?* {4 x* I
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
& U- t, h$ ?! q7 G. M& Y2.青椒切圈
4 [5 ?( X$ o0 }# ?3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
?2 k1 j' F' v/ X4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
' T8 O" ~( C3 t1 k+ L2 C5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 ' `8 M3 \8 v: e
6.倒入鸡翅不停翻炒，
9 n: G8 i0 Q9 T3 H7.鸡翅变色，加酱油、白糖 ' O0 { s4 c) H7 ?2 R
8.加入配料翻炒
" J$ D: ~% Y( x6 C8 H! J9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 ; [) F# H5 ~/ j6 r8 l; i2 }
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
/ ?9 g/ j0 c: g) Y. ~1 h( C! Z. `% C9 k& J: f- v! ?5 W8 t- v9 x- a2 o' C
7 p0 u+ y7 e+ M
0 M; I, a8 a: t& [$ h5 G: |
- Y- z/ T. X# i, @* ^) X
5 Z% i# O8 r/ r
+ y4 ?! P( C; N1 f. Y# p
[3楼]：% Y4 T! k" W. l5 M7 Q$ [
啤酒鸡翅
$ |; ?7 U; q$ w4 o0 C配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
. T( ^" L& B8 I% C3 R9 K D5 F7 C& P5 V
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
. z2 i2 c4 i/ w, d7 H6 o二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
9 A) M: J% x! j- ?% K三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
& `4 @: t- P) m3 |" x2 I- _6 Y+ `) ^# }: @% j! t
! f: X3 \1 ?! F0 L3 `+ W0 ]" N5 [& k# U5 n% d: I1 T
魔芋鸡翅 v1 }, ]8 X8 J7 K- l* P
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
8 N, H) p( G! P* ~4 }( ^8 N调味料： 7 g" p% j p% E$ O9 u# Y+ }
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 # T" t6 `( G. w' Y. M7 o4 U
做法： 9 k; _7 C1 q$ j4 u3 W1 n0 B+ b
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； & t. e- W: f- }; @0 P: ^0 P' J
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； % d' a0 d' g& [8 {
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 9 {/ w$ M2 U$ {, u9 N( b" U
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
# g/ w6 t& `( `1 W ~9 Y5 ~5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
# |; n. o- J3 I% U! y. g5 f" G; F/ _% X8 _; F! Z6 d% Y
( e: P/ G6 [8 ~/ @
[6楼]：5 x) A0 I) D$ Y& |6 }/ g
蜜汁鸡翅 ) J4 @0 w6 C+ S- Q; Y: m
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
- z! `5 J& S& ~$ a8 G! |做法： 1 ~: G8 f8 C; M0 S% ^( B
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
9 m+ s% |. U* ?" }2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 * x# X `) X7 c. r
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
' o D9 q/ `$ \) D N) h4 }4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。2 F, f& x- a; s1 r& W* ]
0 U6 e8 g7 R; L0 B" S
, w `, J/ A" r; B, q
2 a" `% r9 Q: ^* \0 L7 `3 ?, N/ w
- P) C: K1 ~* [! n
* R! P4 t7 v) d9 T7 L: k6 H% b' m* q) f
玛瑙鸡翅 1 e! X4 X- E- q; D0 D4 t
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 - W- q6 M4 N+ {6 _0 _: Z
做法： " o2 y' U! C/ s" F- i
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. & a! J: @, C2 Z! H, C! O
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
' }' \" s! s6 F: I9 N$ m3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 : T. w% A. v+ O! Z! p! X
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]6 y% S' U$ ?" y8 ^4 |3 w$ A
4 s( k* }; F' T$ w% V4 f
: f3 x+ k. d8 v( t
* g8 j: G/ e3 l+ V" n' F. d0 e3 w8 ^, |3 j) r- Q
L- m* C& N i$ j
2 }6 k' ^' z, K% E
$ u# Q) I) q! t+ t$ w- i0 s
! [- @) W- ]" R
- l$ M: A! X7 Z5 c9 p h: f$ S
6 q' B4 v9 n% j; \; Q# j% E
, m* v1 _4 M6 h7 A& Y) G/ \4 c+ ?$ C2 Z5 U$ L- W. I
龙眼鸡翅
; _( ~' l1 q+ P原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 0 ?* a: J8 Y5 \* Z0 E: k9 l7 b! `9 W
做法： 6 ^, `9 n7 n; x9 U# R& r3 u
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 + a# b& z& L# S: ?+ z" C. l
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
/ r- ^5 w% N5 k$ V! S" {: q3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 * G8 F( n X+ } G3 A
9 V/ K5 E# w1 j+ u4 p' l% S6 e5 r& S4 j
& ?- j q* u' i5 H) D, r
2 A9 |3 s; O. n: {
7 o6 Y8 Z5 t& }9 O; W2 Y! K# K: s) q
可乐鸡翅
- ^; N: A8 s0 X& Y" A把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
. p) e) m& y0 ]2 A, b9 i- Z3 W6 \
2 W. a) ?5 W- Y- S, L3 J* N: |2 L! X/ D+ c( X' g9 l( }
烤鸡翅
( ?% o' Q9 Y8 E( N- N原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 S1 l/ D. u* ?
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
! a& ]% w/ z) _. p1 n
: v% n( k, f& Z& e& b1 M( ?+ Z, j, r# w. [: i6 e( H6 @( E
( O& J! V4 X2 p/ H2 q
s$ g: f, k) d5 N2 T
5 j. P( d0 n3 z% g1 H& J6 E
) N3 W5 B) e1 E1 H咖喱鸡翅 ! k7 V; D8 o' _! t6 X' R+ X8 e' M6 P
主料：鸡翅 5 w) B, `0 @; t( s R
辅料：熟土豆、青豆 ! V$ S+ ]% Y3 c
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
, c' r: d# U5 Y+ L3 \做法 ; k5 M6 n* [5 K6 p) {
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； $ Z0 S4 }( S$ d+ S
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]4 l3 n; C8 N, E4 X$ `2 w
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54